Лёгкие кулинарные рецепты

Кулинария доступна всем

Фасолевые супы

Суп из стручковой фасоли с вермишелью

Вам потребуются:
- бульон - 1.5 л
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- стручковая фасоль - 200г
- зелень - по вкусу
- вермишель - 100г.

В бульоне сварить очищенную, кружочками нарезанную морковь, лук и нарезанные стручки фасоли (предварительно снять с них боковые прожилки). В отдельной кастрюле в соленой воде сварить вермишель или макароны, слить воду и положить в готовый суп. При подаче посыпать суп мелко нарезанной зеленью.